La marinade est un élément essentiel en cuisine, particulièrement lorsqu’il s’agit de viandes. Que ce soit pour un barbecue, une plancha ou une cuisson au four, mariner vos viandes permet d’enrichir leurs saveurs et d’améliorer leur texture. Dans cet article, nous explorerons diverses techniques de marinade qui transformeront vos plats en véritables délices gourmands. Des marinades acides aux mélanges à base de miel, découvrons ensemble comment sublimer vos viandes grâce à des recette simples et accessibles. Continuer la lecture de « Les meilleures techniques de marinade pour sublimer vos viandes »